{"id":6996,"date":"2019-04-08T06:15:47","date_gmt":"2019-04-08T06:15:47","guid":{"rendered":"http:\/\/saludsinaloa.gob.mx\/?p=6996"},"modified":"2019-04-10T17:33:10","modified_gmt":"2019-04-10T17:33:10","slug":"coepriss-fortalece-acciones-sanitarias-en-altata-previo-a-semana-santa-08-de-abril-del-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saludsinaloa.gob.mx\/index.php\/2019\/04\/08\/coepriss-fortalece-acciones-sanitarias-en-altata-previo-a-semana-santa-08-de-abril-del-2019\/","title":{"rendered":"COEPRISS FORTALECE ACCIONES SANITARIAS EN ALTATA PREVIO A SEMANA SANTA. 08 de abril del 2019"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/saludsinaloa.gob.mx\/wp-content\/uploads\/2017\/boletines\/08-04-2018 COEPRISS FORTALECE ACCIONES SANITARIAS EN ALTATA.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Descargar<\/a><\/p>\n<p><strong>COEPRISS FORTALECE ACCIONES SANITARIAS EN ALTATA PREVIO A SEMANA SANTA<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Sindicatura de Altata, Navolato, Sinaloa a 8 de abril de 2019.-<\/strong>\u00a0La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRISS), en estrecha coordinaci\u00f3n con la industria restaurantera, el Ayuntamiento de Navolato y las autoridades tur\u00edsticas, fortaleci\u00f3 las acciones conjuntas previo a la Semana Santa en los establecimientos del puerto para proteger la salud de la poblaci\u00f3n y de los turistas.<\/p>\n<p>El titular de la COEPRISS, Jorge Al\u00e1n Urbina Vidales, inform\u00f3 que personal de la Secretar\u00eda de Salud, a trav\u00e9s de esta dependencia, lleva a cabo fomento sanitario y promoci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de higiene entre los preparadores de alimentos y comercializadores de mariscos de Altata.<\/p>\n<p>\u201cEl personal de los restaurantes del puerto est\u00e1n recibiendo capacitaci\u00f3n para el manejo adecuado de los alimentos que expenden e incluso asesor\u00eda sobre la conservaci\u00f3n de mariscos, desde el momento que adquieren el producto hasta que lo preparan, para evitar cualquier contaminaci\u00f3n\u201d, expuso.<\/p>\n<p>Comento que el trabajo se ha realizado satisfactoriamente porque existe una excelente coordinaci\u00f3n interinstitucional y especialmente entre los restaurantes de Altata y COEPRISS. \u201cAltata est\u00e1 listo para recibir a sus visitantes\u201d, dijo.<\/p>\n<p>Aclar\u00f3 que COEPRISS verifica los establecimientos expendedores de alimentos de manera permanente durante el a\u00f1o pero en este periodo vacacional se intensifican las acciones y se capacita al personal de los restaurantes.<\/p>\n<p>La capacitaci\u00f3n sobre buenas pr\u00e1cticas de higiene y manejo de alimentos contempla la higiene personal de quienes elaboran la comida y diversos aspectos indispensables para que el producto del mar llegue a la mesa de los comensales en condiciones \u00f3ptimas.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que el muestreo del agua tambi\u00e9n es permanente para garantizar la salud de los consumidores.<\/p>\n<p>\u201cSeguiremos implementando acciones de fomento sanitario as\u00ed como promoci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de higiene entre los preparadores de alimentos y comercializadores de mariscos\u201d, sostuvo.<\/p>\n<p>Puntualiz\u00f3 que COEPRISS ha entregado materiales de difusi\u00f3n y se ha coordinado en estos trabajos con el alcalde Eliazar Guti\u00e9rrez Angulo y la Promotora de Turismo de la Bah\u00eda de Altata.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Fuente: Departamento de Comunicaci\u00f3n Social a Abril del 2019<br \/>\nElabor\u00f3: Departamento de Comunicaci\u00f3n Social \u2013 SECRETAR\u00cdA DE SALUD DEL ESTADO DE SINALOA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descargar COEPRISS FORTALECE ACCIONES SANITARIAS EN ALTATA PREVIO A SEMANA SANTA \u00a0Sindicatura de Altata, Navolato, Sinaloa a 8 de abril de 2019.-\u00a0La Comisi\u00f3n Estatal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (COEPRISS), en estrecha 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